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Das Messer hat einen leichten, geschlossenen Griff, der sich der natürlichen Handhabung optimal anpasst. Der Griffwinkel wurde so konstruiert, dass die Handgelenksdrehung beim Schneiden minimal ist. Es liegt sicher in der Hand. Durch seinen Schwerpunkt wird es gut ausbalanciert und die vorhandenen Restkräfte können effektiv genutzt werden.
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